<acronym id="ya6sq"><center id="ya6sq"></center></acronym>
<rt id="ya6sq"><small id="ya6sq"></small></rt>
<acronym id="ya6sq"><small id="ya6sq"></small></acronym>
新聞動態

NEWS CENTER

新聞資訊 —

您現在的位置:
首頁
/
/
/
成都肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋10791個點位

成都肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋10791個點位

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2012-06-22
  • 訪問量:0

【概要描述】為部署全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作,商務部定于6月20日~21日在成都市召開2012年全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作現場會。作為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市之一,成都市工作推進力度大、成效明顯,被商務部確定承辦此次會議,并組織與會代表現場考察學習成都市肉菜流通追溯體系。

成都肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋10791個點位

【概要描述】為部署全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作,商務部定于6月20日~21日在成都市召開2012年全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作現場會。作為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市之一,成都市工作推進力度大、成效明顯,被商務部確定承辦此次會議,并組織與會代表現場考察學習成都市肉菜流通追溯體系。

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2012-06-22
  • 訪問量:0
詳情
成都肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋10791個點位

成都農產品中心批發市場,刷卡進場理貨登記

  為部署全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作,商務部定于6月20日~21日在成都市召開2012年全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作現場會。作為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市之一,成都市工作推進力度大、成效明顯,被商務部確定承辦此次會議,并組織與會代表現場考察學習成都市肉菜流通追溯體系。

  記者從市商務局獲悉,今年2月,成都市肉類蔬菜流通追溯體系開始運行。目前,全市肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋點位已經達到10791個。其中生豬追溯體系覆蓋點位已達到9997個,實現了生豬產品從屠宰場到餐桌全程覆蓋、市域內外豬肉來源全面覆蓋的信息化監管。蔬菜流通追溯體系覆蓋點位已達到794個,覆蓋了成都市全部大型批發市場和蔬菜食品加工企業,覆蓋了中心城區的部分標準化菜市場、大型超市、餐飲企業、單位食堂。

  今年內,成都市將在中心城區新增113家菜市場、361家大型餐飲企業和學校食堂實施蔬菜追溯管理,肉菜流通追溯體系在中心城區將實現全覆蓋。

  電子化監管 掌握食品來龍去脈

  一輛載著茶樹菇的貨車開進成都農產品中心批發市場。司機將貨車停在蔬菜進場專用登記窗口,拿出一張“成都市肉類蔬菜流通追溯體系流通服務卡”。市場工作人員隨即在電腦的批發市場管理系統里登記貨品批次號、生產地、凈重、客戶姓名等信息。批發市場結算中心工作人員蔣韜介紹說,市場的賣家和買家一般都辦理了追溯卡,蔬菜從哪里來,賣到哪里去了,都能監控到。目前,該批發市場已注冊發放追溯卡近5000張。

  批發市場作為當前農產品流通的主渠道,一頭連接著廣大的種養殖農戶,一頭連接著千家萬戶的餐桌,質量安全監管工作責任重大。作為成都市第一批試點單位,成都農產品中心批發市場建立了以交易一體秤、壁掛機、跑單制、交易地磅秤等多種交易結算模式并存的肉菜溯源系統,并按要求全面實行電子入場登記、電子主體備案、電子檢測登記、電子結算、出場綜合驗票及數據及時上傳。

  批發市場的大蒜經營戶孫隆中在銷售大蒜時,在交易一體秤上打了一下追溯卡,輸入價格、數量等信息后,買家也拿出追溯卡打卡,貨款隨即劃到了孫隆中的卡中,而這批大蒜的“身份信息”也進入了買家的卡中。這種秤還會打印出交易票據,蔬菜的“簡歷”看得清清楚楚?!坝辛俗匪菹到y,查貨的來源很方便,產地、買賣記錄都能查,對商家和顧客都負責。還有票打出來,一清二楚?!睂O隆中說。

  批發市場經營戶黃東生把從樂山購進的生姜送到了市場的檢測室。檢測室的工作人員正忙著快速檢測各種樣品的農藥殘留、熒光增白劑及甲醛等。據介紹,該市場已先后投入240余萬元,建立了農產品質量檢測中心和肉類、蔬菜、水果、食用菌現場檢測室。自2011年8月啟動追溯體系試點工作以來,該批發市場的蔬菜日抽檢樣本數達到150個以上,相當于每天覆蓋主要蔬菜品種2遍以上。對不合格產品實行退市并報政府部門處理,對違規經營戶依照公司相關制度和規定實施清退檔位處理。

  生豬產品追溯 覆蓋8400家餐飲單位

  2010年10月,成都市被商務部、財政部確定為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設10個試點城市之一。按照試點工作要求,成都市立即啟動了肉類蔬菜流通追溯體系建設,在生豬定點屠宰廠(場)、大型農產品批發市場、標準化菜市場、商場(超市)以及大型餐飲企業和食堂開展試點。

  經過一年多的努力,成都市生豬產品追溯體系的覆蓋面已經超過試點目標范圍。據成都市追溯管理平臺統計,全市生豬產品追溯體系覆蓋點位已分別覆蓋全市70家定點屠宰企業、2家豬肉批發交易市場、155家超市、268家豬肉品牌專賣店、7家外地生豬屠宰企業、70家豬肉制品生產加工企業、412家農貿市場、8400家餐飲單位,實現了生豬產品從屠宰場到餐桌全程覆蓋、市域內外豬肉來源全面覆蓋的信息化監管。全市蔬菜流通追溯體系覆蓋點位已達到794個,分別覆蓋全市4家大型農產品批發市場,92家蔬菜制品生產加工企業、中心城區50%(50家)的標準化菜市場、86家大型連鎖超市和555家餐飲單位。

  網上輸入溯源碼 食品來源一目了然

  為滿足追溯管理的需要,成都市研制開發了一系列追溯專用設備,包括屠宰環節用讀卡器和交易一體機,大型農產品批發市場用交易一體電子秤,菜市場用溯源電子秤,超市用手持交易終端機溯源票打印機、流通服務卡、RFID(射頻識別)電子標簽,監管人員專用的巡查手持機、監管服務卡等。 生豬屠宰企業、豬肉和蔬菜批發市場、農貿市場、超市、加工企業和餐飲企業通過交易一體機、溯源電子秤等設備,以電子標簽和流通服務卡為載體,經移動信息技術或互聯網傳送至云計算中心,并完成數據的上傳下載。監管部門和市場開辦方通過專用巡查設備進行監管,消費者通過溯源電子秤打印出的小票可查詢溯源信息。

  生豬追溯體系采用RFID技術,通過建立覆蓋生豬進廠、屠宰、檢疫、檢驗及肉品出廠等關鍵環節的全程信息管理,以生豬產地檢疫證明為生豬來源依據,以肉品交易憑證和綁定在豬腿上的RFID電子標簽為流向依據,實現來源信息與流向信息的對接;在豬肉入場時市場監管方通過手持設備掃描豬腿上的RFID電子標簽,核對其進貨來源信息;在銷售環節通過溯源電子秤向消費者打印帶有追溯碼的溯源小票。

  蔬菜追溯體系采用IC卡技術,通過在批發環節建立覆蓋蔬菜進場登記、農殘檢測及交易等關鍵環節的全程信息管理,以蔬菜產地證明或檢測合格證明為蔬菜來源依據,以蔬菜交易憑證、肉類蔬菜流通服務卡為蔬菜流向依據,確保來源信息與流向信息相關聯,在蔬菜入場時市場監管方通過手持設備查驗攤主流通服務卡,核對其進貨來源信息,在銷售環節通過溯源電子秤向消費者打印帶有追溯碼的溯源小票。

  消費者憑索要的溯源小票,在成都市食品質量安全溯源監管公共服務平臺(www.cdspsy.com)上,輸入溯源碼,就能查到食品的原產地、供貨商等信息。

  年內中心城區新增113家菜市場可追溯

  今年,成都市繼續將試點工作列入民生目標管理,在現有試點單位全面實施追溯管理的基礎上,年內在中心城區新增113家菜市場、361家大型餐飲企業和學校食堂實施追溯管理,中心城區的肉類蔬菜流通追溯體系將實現全覆蓋。同時,進一步強化肉菜流通生產經營者執行追溯管理的責任意識,引導消費者養成購買可溯源蔬菜和索取溯源小票的習慣。

  從今年起,成都將從消費者關注度高、檢測方法便捷、檢測技術相對成熟、檢測成本低的蔬菜入手,建立完善縣、鄉(鎮)、村(規?;?三級農藥殘留快速檢測體系,實施蔬菜質量安全基地準出制度,建立市、縣、鄉農產品質量安全追溯信息平臺,構建蔬菜種植環節質量安全追溯體系。在不斷總結經驗的基礎上,逐步將肉菜質量安全可追溯體系向其他畜類、禽類、食用油等食品延伸,力爭通過3年~5年的努力,基本覆蓋與百姓生活密切相關的品種,推動全市食品安全總體水平再上一個新臺階。

肉類蔬菜流通追溯體系建設,還促進了物聯網技術的應用,為高新技術產業提供了發展機遇。市商務局相關負責人表示,成都市的本土企業自主研發了肉類蔬菜溯源電子射頻秤,并取得了全國第一張電子射頻秤生產許可證,發展前景廣闊。僅從成都市來看,電子射頻秤的初步需求就達1萬多臺,手持讀卡器1500臺,每年還需電子芯片1000余萬片。隨著成都市肉類蔬菜追溯體系建設的不斷推進、延伸,還將為產業發展帶來更大的空間。

 

 

(信息來源: 四川新聞網)

  成都商報記者 余文龍 攝影報道

掃二維碼用手機看

底部聯系方式

發布時間:2020-02-05 00:00:00

公司地址:成都市蒲江縣壽安鎮佳享食品工業園

服務熱線:86-28-88679689  

底部版權

發布時間:2020-02-05 00:00:00

?成都佳享食品有限公司    蜀ICP備11007253號-1

網站建設:中企動力 成都

男人从后面进太舒服了